Radarowy przetwornik poziomu do zbiorników żywności i napojów

Radarowy przetwornik poziomu do zbiorników żywności i napojów: dobór pod kątem higieny

Radarowy pomiar poziomu może ograniczyć liczbę elementów mających kontakt z produktem w zbiornikach żywności i napojów, ale bezkontaktowa zasada pomiaru nie zapewnia higieniczności przyrządu. Czoło anteny, uszczelnienie procesowe, przyłącze i otaczający je króciec muszą wytrzymywać działanie produktu oraz cykl mycia. Dobierz cały układ montażowy, a następnie sprawdź jakość pomiaru podczas napełniania, mieszania i powrotu do pracy po myciu.

Zacznij od produktu i cyklu czyszczenia

Zbiornik buforowy mleka, zbiornik syropu i zbiornik oleju jadalnego stwarzają różne warunki pomiaru. Mleko i napoje mogą się pienić podczas przepływu powrotnego; lepkie składniki mogą osadzać się na antenie, a oleje mogą dawać słabsze echa od powierzchni. Zapisz rzeczywisty rodzaj produktu, stężenie, temperaturę i stosowane środki myjące, zamiast kierować się wyłącznie nazwą branży.

CIP oznacza mycie bez demontażu, a SIP sterylizację bez demontażu. Przetwornik wytrzymujący normalną temperaturę przechowywania może nie wytrzymać szczytowej temperatury mycia, czasu jej utrzymywania lub powtarzających się cykli termicznych. Uwzględnij temperaturę i ciśnienie na przyłączu procesowym, a nie tylko temperaturę w objętości cieczy.

Materiały higieniczne i certyfikaty wymagają osobnej weryfikacji

Stal nierdzewna, PTFE i PFA to możliwe materiały konstrukcyjne, a nie uniwersalne dopuszczenia. Sprawdź pełną listę materiałów mających kontakt z medium, w tym niewidoczne uszczelnienia. Odpowiedni materiał anteny nie zrekompensuje nieodpornej chemicznie uszczelki ani adaptera, którego nie można umyć.

Tam, gdzie ma to znaczenie, określ wykończenie powierzchni wraz z metodą pomiaru i miejscami kontroli. Granicznej chropowatości metalu nie można po prostu stosować do każdej powierzchni polimerowej. Deklaracje dotyczące kontaktu z żywnością również zależą od materiału i przewidywanych warunków użytkowania; deklaracja materiałowa odnosząca się do wymagań FDA nie oznacza zatwierdzenia gotowego przyrządu.

Jeżeli projekt wymaga dokumentów EHEDG lub 3-A, uzyskaj aktualny certyfikat lub upoważnienie i sprawdź model oraz warianty przyłącza i uszczelnienia. Certyfikacja EHEDG rozróżnia zastosowania związane z myciem i zastosowania aseptyczne; znaczenie mają też certyfikowane kombinacje elastomerów. Samo przyłącze zaciskowe nie potwierdza zgodności.

Piana i składniki: sprawdź echo, a nie tylko pomiar w spokojnym zbiorniku

Piana może odbijać, tłumić lub przepuszczać sygnał radarowy w zależności od swojej struktury i wilgotności. Zmiana częstotliwości z 26 GHz na 80 GHz nie gwarantuje, że odczyt będzie dotyczył cieczy pod pianą zamiast powierzchni piany. Ustal, której powierzchni ma dotyczyć pomiar w pętli regulacji, i porównaj odczyty z niezależnym pomiarem odniesienia w warunkach największego pienienia.

Radar falowodowy jest inną możliwością tam, gdzie dopuszczalna jest odporna na medium sonda, którą można myć. Nie jest niewrażliwy na osadzanie się produktu, mostkowanie ani pianę. Komora obejściowa lub układ uspokajający muszą zapewniać prawidłową wymianę cieczy i możliwość mycia; nie powinny tworzyć strefy zastoju w procesie wymagającym higieny.

W przypadku olejów, syropów i innych składników sprawdź zapas sygnału echa w całym wymaganym zakresie. Nie traktuj tabeli statycznych stałych dielektrycznych jako gwarantowanej specyfikacji działania przy częstotliwościach mikrofalowych. Temperatura, receptura, konstrukcja anteny i montaż wpływają na wynik.

Geometria montażu i użyteczny zakres pomiaru poziomu

Narysuj obwiednię wiązki dla najniższego, normalnego i najwyższego poziomu cieczy. Przy stałym kącie wiązki jej przekrój na powierzchni rośnie wraz z odległością anteny od powierzchni, więc zwykle jest największy przy niskim poziomie. Główny obszar pomiaru powinien omijać strumień na wlocie, mieszadło, przegrody, urządzenia natryskowe i elementy zamontowane na ścianach.

Strefa martwa zwykle ogranicza pomiar blisko anteny, czyli przy wysokim poziomie. Echa od dna i działanie przy niskim poziomie wymagają osobnego sprawdzenia. Ani nominalny maksymalny zasięg, ani reklamowana mała strefa martwa nie dowodzą, że pomiar obejmie całą wysokość zbiornika.

Mieszanie może wywołać wir, fale lub nachylenie powierzchni. Wybierz reprezentatywny punkt pomiarowy i filtrację wystarczającą do stabilnej regulacji, lecz nieopóźniającą wykrywania rzeczywistego wzrostu poziomu. Sprawdź oba krańce zakresu roboczego, zamiast przyjmować jedną uniwersalną odległość montażu od ściany.

Uruchomienie i konserwacja

Zachowaj pierwotną krzywą echa i kopię zapasową konfiguracji. Ustal odstępy między myciem i kontrolami na podstawie zaobserwowanych osadów, procedur higienicznych i ryzyka eksploatacyjnego. Przedmuchiwanie lub ogrzewanie wymagają zatwierdzenia pod kątem procesu i higieny; nie są standardowym rozwiązaniem dla każdej soczewki pokrytej osadem.

Do zapytania dołącz rysunek zbiornika, listę składników, procedurę mycia, użyteczny zakres poziomu i wymaganą dokumentację. Pozwoli to METRAVON ocenić wymagania dotyczące anteny, przyłącza i integracji bez zakładania, że każdy zbiornik w przemyśle spożywczym wymaga takiej samej konfiguracji.

Często zadawane pytania (FAQ)

Czy radar bezdotykowy jest automatycznie przeznaczony do kontaktu z żywnością?

Nie. Zespół od strony produktu, przyłącze, uszczelnienia i układ mycia muszą spełniać wymagania dotyczące kontaktu z żywnością i higieny właściwe dla danego zastosowania. Sprawdź dokumentację zamawianej konfiguracji.

Czy radar może mierzyć przez pianę w zbiorniku napoju?

Czasami. Struktura i wilgotność piany wpływają na echo, dlatego przetestuj wybrany przyrząd podczas rzeczywistego przepływu powrotnego i mieszania. Ustal, czy potrzebny jest pomiar poziomu cieczy, czy wysokości piany.

Czy połączenie zaciskowe potwierdza atest higieniczny?

Nie. Certyfikacja dotyczy określonej konfiguracji sprzętu i warunków jego użytkowania, a nie samego kształtu połączenia.

Gdzie znajduje się strefa martwa radaru?

Zwykle jest to obszar blisko anteny, przy górnej granicy poziomu. Ograniczenia pomiaru przy dnie należy oceniać oddzielnie od tego ograniczenia w pobliżu anteny.

Czy przetwornik może pozostać zamontowany podczas SIP?

Tylko jeśli jego pełny zespół procesowy jest przystosowany do określonej temperatury pary, ciśnienia, czasu trwania i cykli, a jego instalacja jest zgodna z instrukcjami producenta.

Co powinna obejmować próba odbiorcza pomiaru w zbiorniku na żywność?

Sprawdź niski i wysoki poziom, napełnianie, mieszanie, pianę, powrót do prawidłowego pomiaru po myciu, skalowanie w systemie i reakcję na awarię. Przed próbą zapisz metodę odniesienia i kryteria akceptacji.

Źródła techniczne

• Rodzaje i klasy certyfikacji EHEDG
• Pytania certyfikacyjne EHEDG i kombinacje uszczelek

Powiązane zastosowania

Pomiar poziomu w produkcji farmaceutycznej: GMP, podatność na mycie i walidacja | Radarowy przetwornik poziomu do zbiorników chemikaliów: materiały, właściwości dielektryczne i pułapki doboru | Pomiar poziomu w wysokiej temperaturze: jakie rozwiązania działają od 150 °C do 450 °C

Omów zastosowanie z METRAVON